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ヤマサ醤油の公式 ホームページ。いつもの食卓にHappyをお届けするHappy Recipe♪ ♪、商品情報やスペシャルサイト、キャンペーン情報、CM動画、企業情報などの最新 情報が満載です。
http://www.yamasa.com/movies/cooking/ichougiri/
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いちょう切り. いちょうの葉の形に似ているのでこの名がつきました。切り口の丸いものを 縦に十文字に切り、端から直角に一定の厚さで切ります。厚さは 料理によって決めます。 大根; にんじん. ■ 大根. この項目をプリント. 皮をむいて縦に十文字に切り、切り口を ...
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/vege_cut/ginkgo.html
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http://www.youtube.com/watch?v=I8v-px8Oo2s
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2008年7月15日 ... 切り口の丸い 野菜を縦十文字に四つ切りにして、それを端から切っていきます。 いちょう の葉を連想させるための呼び名です。
http://www.youtube.com/watch?v=Eg69sJz5eME
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筒型の円形 野菜を使った煮物などに登場する事が多い 切り方なので、名前を覚えておく と便利です。 技術的には ... 材料の皮を剥き、手前から奥へ包丁を押すような感じで 一定の厚さに切りましょう。 ... 半月切りを更に半分にカットしたものが 銀杏切りです。
http://www.shufu2.jp/dic/yasaikirikata/01.html
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http://www.tepore.com/cooking/waza/372/index.htm
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いちょう切りとは、 大根や人参のように切り口の丸い 野菜を、縦十文字の四つ割りにして 端から切っていく 切り方で、 料理に応じて厚さは加減します。切った形がイチョウの葉に 似ているので「 いちょう切り」の名があります。
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/a/ichogiri.htm
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和・洋・中・エスニック 世界の 料理がわかる辞典 銀杏切りの 用語解説 - 料理で、 大根や にんじんなどを縦十文字の四つ切りにし、小口から適当な厚さに切ること。◇切った形が いちょうの葉に似ていることから。...
http://kotobank.jp/word/%E9%8A%80%E6%9D%8F%E5%88%87%E3%82%8A
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). 半月切りをさらに半分にした形に切る。形状が銀杏の葉に似ている事からこう 呼ばれる。かりんなどを切るときに使う。 [編集.
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%87%E3%82%8B_(%E8%AA%BF%E7%90%86)
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http://www.lettuceclub.net/recipe/dictionary/ichougiri.html
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| その他関連サイト |
TIP! on
2012年3月25日 ... 桜とか竹とか銀杏の葉とか、透明感のある花や葉はなかなか思った通りの表現が難しい 」とのことで、何種類かの台所用スポンジ .... 本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる] .... のバージョンを3.1.0に。 ..... 今回の変更点のうち、「編集画面から次の日/前の日 のリンクが消えていた問題の修正」は困っていただけに導入の甲斐があった。 ... まさか リニューアル前の画像ではあるまいな、とか、加工したんじゃないのか、とか、疑えばきり がないのだが、ほぼ間違い ..... 3.1.2 ...
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京都市下京区・西本願寺前 - ICHOYA
2012年1月19日 ... 九時半出発なんで、それまでに乾燥湯葉を戻しタッパに入れ(乾燥で10キロ分)ネギを 切り、出汁を作り2リットルのペットボトル八本に別け・・・. お米は現地で水を入れるだけ の状態にするためこちらでとぎ・・・しかも11升分. カップやお皿等を ...
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無稽筆談(2007-12)
2007年12月1日 ... ただ鮮やかに色づいた銀杏の木が、ワシらが期待する風景への到達を予感させる。 ..... をアップデートしてから「」が表示されないなぁと思って、あれこれ 設定を見直したりしていたのだけど、実は仕様だったのね(^^ゞ。
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社労士 李怜香の多事多端な日常(2005-11)
2005年11月1日 ... 本日のツッコミ (3件) [ ツッコミを入れる ]. _ SAKURA ... 孫の女の子と店番をしていた おばさんが、次々とリンゴを切って試食させてくれる。陽光、ジョナ ... まず ユーザーリングに参加して、そのあと自分でも作ってみたのが、まあいつものことなん だけど、Korea リング。 ... ダイコン薄いイチョウ切りに。わたしの .... ということで、MV*1 にいくつかリンクしておきます。 まずは、 ..... 2.0.4 ...
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muneda#39;s diary(2007-04)
2007年4月1日 ... 本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる] ... リンク先はセル名でもいいし,httpから始まる 文字列でも可.httpから始まる場合は標準のブラウザでリンク先が開かれる .... いつもは ヨメはんに任せっきりなんだが,ひさしぶりに一緒に行くことに. ..... 大銀杏がすごいデカ いのが印象的. ..... 3.1.1.20111103 ...
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