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フランス産のペリゴール・ トリュフ（黒 トリュフ、T. melanosporum Vitt.）とイタリア産の 白 トリュフ（T. magnatum Pico）が特に珍重され、他にも数種のヨーロッパ産 セイヨウ ショウロが食用に採取されている。日本ではクロアミメ セイヨウ ショウロ（T. aestivum Vitt.
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%83%AD
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「 トリュフ」とは - 世界三大珍味の トリュフ 世界三大珍味の1つ。日本名は西洋松露（せい ようしょうろ）。 子嚢菌（しのうきん）類 セイヨウ ショウロ目のキノコで、楢（ナラ）や樫（カシ） などの林に自生している。 ... http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%C8%A5%EA%A5%E5%A5%D5
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http://cookpad.com/category/434
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http://www.choco-recipe.jp/milk/recipe/115.html
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2009年1月14日 ... 思い切って トリュフを一生分食べてみようと思います。 世の中には世界三大珍味という ものがあって、一般的にはフォアグラ、キャビア、 トリュフなのだという。 質の良し悪しは 置いておいて、一応どれも口にしたことがある。フォアグラとキャビア ... http://portal.nifty.com/2009/01/14/c/
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http://www.antiquestruffle.com/
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http://gogen-allguide.com/to/truffe.html
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http://www.terresdetruffes.jp/
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http://www.godiva.co.jp/about/e_truffe.html
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| その他関連サイト |
Inemuri nezumi diary(2008-12)
チリメンキャベツの詰め物とイベリコ豚のローストフォンティーナのチーズフォンデュと フランス産黒トリュフ添え .... 体調が悪化した（自分のせい）に加えて、なお仕事をまじめ にやったのでもう文章を書く気がしなくなった月。 tdiary 2.2.0 についている makerss.rb に ...
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igaiga diary(2005-09)
2005年9月1日 ... デザートはベルギー館のアイス「ガレー・トリュフソフト」。 ベルギー王室 .... 本日の ツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる] .... そのあとに後のリンクからfreemindをダウンロード してインストールという手順です。 ...... 3.1.3 ...
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ねごとと、たわごとと、もうそうと(2008-11)
2008年11月1日 ... アカウントがない方用リンク → こちら） ことしの優勝 .... カビ/きのこ臭、トリュフ臭、 アルコール発酵臭、マツタケ臭の4つ）. らくがき ... 本日紹介するのは、新宿駅東南口 より歩いて1分弱という、ものすごい立地条件のよいところにあるラーメン屋さん「麺屋 海神」です。 このお店、前 .... 2.2.0. ...
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