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ひやむぎ. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア( Wikipedia)』. 移動: 案内, 検索. ひやむぎ(冷や麦、 冷麦)とは、小麦粉から作った 麺の一種である。日本で食され、主に 乾 麺で流通する。冷やして食することが多く、清涼感を求めて夏の 麺料理として一般的で ある ...
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B2%E3%82%84%E3%82%80%E3%81%8E
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2005年6月15日 ... 夏になると食べたくなる「 ひやむぎ」と「 そうめん」なんですが、両方とも同じような気がして 、何が違ってるのか分かりません。何が違うんでしょうか?料理方法の 違いな...
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1450298.html
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そうめんと 冷麦の 違いとは?(素朴な疑問に ... でしょうか? 「 冷麦」と言えば、愛知では 名産品ですが全国的には「 そうめん」が圧倒的に有名ですね。 現在、 そうめんと 冷麦と の 違いは、乾 麺類の日本農林規格(JAS)で、次のように太さの 違いで分けられます。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/suginoki/soumenhiya.html
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広辞苑的 違い. 広辞苑にはつぎのように記述してあります。 「 うどん」:〔饂飩〕小麦粉に 少量の塩を加え、水でこねて薄くのばし、細く切ったもの。ゆでて汁にひたして食べる。 「 ひやむぎ」:〔 冷麦〕細打ちにした うどんをゆでて冷水でひやし、汁をつけて食べるもの。
http://www.rcc.ricoh-japan.co.jp/rcc/breaktime/untiku/080723.html
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2007年8月29日 ... ラーメンのはなしの冷やし中華と冷 麺とつけ 麺の 違いで、中華 そばを冷やして食べる 料理も、冷やし中華、冷 麺、つけ 麺など色々あり、その 違いについて説明しました。 今回 は、冷やし うどん系ということで、 そうめんと 冷麦の 違いについて考えて ...
http://www.nakagawaseimen.co.jp/mennituite44.htm
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あさひ冷麦. 暑い夏に涼を呼ぶ 冷麦。歯ざわりと喉ごしの良さが特徴です。 昔ながらの 庶民の味をざるや冷やしでご賞味ください。 また、冬期には、温めても美味しく 召し上がれます。 ■保存方法は直射日光を避け湿度の低いところに保管してください。 湿度の ...
http://asahi.shoukoukai.net/shohin/hiya1.htm
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蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店/ ( 渋谷/ そば)の店舗情報は 食べログでチェック!口コミや評価 、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細 情報も充実。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13134451/
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http://harima-seimen.co.jp/SHOP/405733/408394/list.html
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大矢知 手延べの 素麺・ 冷麦・ きしめん・ うどんは、 昔ながらの伝統の職人技により水と塩 だけでこね上げ、 じっくり時間をかけて繰り返し熟成させた乾 麺で、 滑らかな舌触りと コシのある歯ごたえを実現しました。
http://www.rakuten.co.jp/men-miyabi/
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http://shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?st=fujigiku.co.jp&category=10&action=category
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| その他関連サイト |
あいあんの雑記帳(2006-07)
本日のツッコミ(全3件) [ツッコミを入れる] ... _ [鉄道模型] 本日はJNMAフェスティバル。 ..... _ あいあん [gt;ペットボトル入りの冷麦 その先が気になって仕方ないのですが(笑) > みっくるんるん♪ スマン。元ネタ ...... 3.1.1.20111030 ...
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