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卵白(らんぱく)は、鳥類など有羊膜類の卵において卵黄膜と卵殻膜の間にあるゾル状 の物質。90%近くが水分で、残りは主にタンパク質である。胚の発生に必要な水分を 保持、供給し、加えて胚と卵黄を物理的、化学的に保護する役割も持つ。 卵黄は受精卵 の ...
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%B5%E7%99%BD
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http://cookpad.com/recipe/572238
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お菓子作りをしてると、 卵白が余る事がよくあります。捨てるのももったいないので、 卵白 の多い目玉焼きにしてみたりし ... 卵白も お菓子にするとか。 参考. http://www.e-recipe. org/regulars/169/020119_4.html · clip ... シフォン系の生地は 卵白の ...
http://knowledge.livedoor.com/4087
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http://junkstyle.client.jp/gourmet/0008.html
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http://ameblo.jp/shirakawamirai/
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卵白の レシピ一覧。 ... 卵白のサクサククッキー 献立. 卵白と粉糖のみで作る、食べ出 したら止まらないサクサクとした食感のクッキーです。 調理時間:1時間20分; カロリー: 84 Kcal. ページ:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 次へ [33]. 【PR】資産価値にも注目!
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/?_token=0893b56e3cfe111&word=%E5%8D%B5%E7%99%BD
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http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/1667_%E5%8D%B5%E7%99%BD/
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「 卵白」とは - 卵を割った際に出る白身の部分。加熱すると白く固まる。 卵白を泡立てて ホイップ状にしたものを「メレンゲ」という。 お菓子などの材料に使われる。
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%CD%F1%C7%F2
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http://allabout.co.jp/recipe/search/material/309/
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2011年10月24日 ... 卵白とは? お菓子用語。 卵の白身(しろみ)。鳥類や爬虫(はちゆう)類の卵の、卵黄と 卵殻膜との間を満たすゾル状の物質。主にタンパク質と水とから成り、胚を保護し個体 発生時の養分となる。 「 卵白」に似た言葉» ...
http://www.weblio.jp/content/%E5%8D%B5%E7%99%BD
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| その他関連サイト |
静岡市web とろろ汁情報
添えられた「卵白使用」との「とろろ汁」には、艶やかな海苔がふわり。 おもむろにざっと これを絡め .... Generated by ... tdiary 本日 の リンク 元 . .. 本日 の リンク ... 飛騨高山 の奥飛騨 . ... 静岡市web ディナー情報. 静岡市web ディナー情報. 静岡市web とろろ汁 ...
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Diary - Sun&Hug - エキサイトブログ
シュワシュワ~メレンゲ焼き食べたくなって、作りました。 卵白1個+粉砂糖50gで簡単~ すぐ溶けるので食べた気しない、危険なおやつ。 【PR】. ▲ by Sun_and_Hug | 2012- 01-23 16:17 | Diary | Trackback | Comments(0). 2012年 01月 19日 ...
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Sun&Hug
シュワシュワ~メレンゲ焼き食べたくなって、作りました。 卵白1個+粉砂糖50gで簡単~ すぐ溶けるので食べた気しない、危険なおやつ。 【PR】. # by Sun_and_Hug | 2012-01 -23 16:17 | Diary | Trackback | Comments(0). 2012年 01月 19日 ...
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MD Diary(2011-05)
2011年5月1日 ... 本日のお勧めにプロヴァンス料理のドーブ・ド・ブフ(牛肉の赤ワイン煮/Daube de Bœuf)があったので、迷わず注文。ワインは ..... なんでもワインの澱を卵白で除去する ため、大量に余った卵黄を有効利用して作っていたのだとか。ボルドーを ...
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あいあんの雑記帳(2010-10)
_ [日々の出来事] 本日より10月 ... 本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる] ... _ [日々 の出来事] 本日は職場の釣り大会 ..... 白く見えている食材は何かと思ったらゆで卵の 卵白をほぐしたものだった。 安積の ..... 3.1.1.20111030 ...
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