山東菜（さんとうな）とは、白菜の一種である。 [編集] 概要. 実が結球しないのが特徴。葉 先が開いた「半結球」状態で大きくなる。埼玉県の東南部で栽培されているが生産量は 少ない。主に漬物、おひたしに使う。 東京都の卸売市場では年末10日しか取り扱いが ...

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E6%9D%B1%E8%8F%9C

山東菜と豆腐のごちそうサラダ 久野農園料理ノート 山東菜 レシピ 山東菜と豆腐の ごちそうサラダ さっぱり、しゃきしゃき♪そしてヘルシー。 材料： 山東菜 2分の1束 100g 生ハム 2枚 豆腐 半丁 調味料： ドレッシング（お好みで） 作り方： 山東菜は洗って、3c.

http://kunofarm.com/shop/recipe_santousai/

2008年9月22日 ... 山東菜（サントウサイ）とシイタケを塩味で炒めました。ほっとする優しい味わいです。 もちろん、お好きな青菜でもどうぞ.

http://cookpad.com/recipe/650442

2005年北足立市場に出された山東菜。 あまりの大きさに、広大な敷地を持つ北足立 市場でしか本物の山東菜のセリは行われていない。 セリの風景。 2山（20束）ずつセリ おとされるが、その間約5秒。この5秒にすべてをかける。 1軒（200束前後）のセリに、1 分し ...

http://www.sugimototeruaki.com/html/santosai.php

山東菜は白菜の一種であるが、実が結球しない特徴がある。葉先が開いた「半結球」 状態で大きく育ちつ。埼玉県の東南部で栽培されているが生産量は少ない。主に漬物、 おひたしに使う。

http://health.merrymall.net/cr10_22_10.html

山東菜（さんとうな/サントウサイ）の旬と選び方と保存方法、食べ方と栄養価などを紹介 します。

http://www.foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/santousai.htm

さんとうさいは、アブラナ科の植物で、はくさいにとてもよく似ています。 はくさいと違って 、完全には結球（けっきゅう）せず、上から見ると葉ボタンのように見えます。 管内では さいたま市岩槻区が産地で、漬物用に栽培されています。 ほ場のさんとうさい 収穫間近 の ...

http://www.pref.saitama.lg.jp/page/sai-santousai.html

山東菜(野菜類)の放射能検査データは7件あります。このうち暫定 ...

http://yasaikensa.cloudapp.net/product.aspx?product=%E5%B1%B1%E6%9D%B1%E8%8F%9C&category=%E9%87%8E%E8%8F%9C%E9%A1%9E

楽農. 山東菜漬販売のお知らせ; 楽農三恵園の山東菜作り; 山東菜のおいしい食べ方 ... 楽農三恵園の山東菜漬は平成23年度『こしがやブランド』認定品です。 ... しかし白菜は 大きくなると結球（丸くなる事）しますが、山東菜はラッパ状になる半結球型です。

http://www.sankei-farm.co.jp/produce/santosai.html

山東菜（さんとうな）という野菜の名前を初めて聞いたという方もいらっしゃるかと思い ます。 山東菜とは、白菜の仲間のひとつで埼玉県の南東部で作られており、白菜のよう に丸く育たちません。 白菜と比べてカロチンやビタミンC、カルシウムが豊富に含まれて ...

http://www.interlocknz.com/pickles/category9/entry3.html