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田作、または 田作り( たづくり、たつ くり)は、カタクチイワシの幼魚の乾燥品、およびそれ を調理した 料理。 別名、 ごまめ(鱓、五 万米、古女)。 乾燥させた小魚を乾煎りし、冷 ましてから醤油、みりん、砂糖、赤唐辛子を少量、これを煮詰めた液で絡めてつくる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%B0%E4%BD%9C
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http://cookpad.com/category/1538
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フライパンに 田作り( ごまめ)を入れ、ポキッと折れるくらいまで弱火で炒り、ざるに入れ、 ふるって冷ましておく。 2. フライパンに(A)を合わせて火にかけ、とろみがついてきたら( 1)を入れ、手早く絡め、バットに広げて冷ます。 ※好みで 白ごまをふってもよい。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00003219
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【意味】 田作りとは、小さなカタクチイワシを素干した乾物。また、それ ...
http://gogen-allguide.com/ta/tadukuri.html
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ごまめは布巾に包み、軽く汚れを取り、フライパンに入れ、弱火で15分位気長に空煎り をする。粗熱が取れた時にポキンと折れるくらいまで火を通す。 フライパンに<合わせ 調味料>を中火にかけ、煮詰まってくれば弱火にし、更に糸を引く位まで煮詰める。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/osechi/teiban/110/113tazukuri.html
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田作りが好きで毎年必ず作ります。ところが、市販の 田作りはベタベタしていて苦手なの です。売ってる 田作りは嫌いという人も少なくないはず。自分で作ったら大好物になる こと間違いなし。 田作りが嫌いって友人も、我が家のは美味しいと喜んで食べてくれ、 毎年 ...
http://homepage2.nifty.com/NG/okazu/oseti001.htm
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http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704000/703982.asp
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http://www.chofu-culture-community.org/forms/menutop/menutop.aspx?menu_id=723
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http://www.sirogohan.com/tatukuri.html
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http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/4906_%E7%94%B0%E4%BD%9C%E3%82%8A/1/
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2006年1月3日... に、出漁できそうにありませんねぇ・・・. なんとか風がやんで欲しいものです。 本日の コメント(全468件) [コメントを入れる] ..... Cheap tramadol without prescription.:.. ( 2010-04-15 23:49). 2.0.0. ...
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2011年9月13日 ... をしてしまいました。 明日は早起きできるかな? お名前: コメント: [ツッコミを入れる]. | 7 | 1 | 1 | 1 | ... ホームページもみてね。 トータル 今日 昨日. 2.0.2. Ruby version 1.8.7.
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フラッグス ブログ(2009-05-13)
2009年5月13日 ... E-mailアドレスは公開されません。 お名前: E-mail: コメント: . 25 http:// www.flags-cake.jp/index.htm; 20 http://www.flags-cake.jp/pg2/original.htm .... リンク. 2.0.2c. Ruby ...
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