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穀粉(こくふん)は、穀物を挽いて作った粉。広義には、穀類(狭義の穀類・豆類・擬穀類) だけでなく芋類や木の実など ... と変化し分子が立体的なネットワークを作り、弾性( 粘りけ)が生まれる。 穀物を 穀粉にして(通常はその後加工して)食べることを、粉食 という。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%80%E7%B2%89
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日の本穀粉株式会社は創業より100有余年にわたり、四季それぞれのお菓子の 原料と なる “ お米の粉” の 製造・販売、多様化する食文化への 迅速な対応と設備、技術、人材 の向上に日夜取り組んでおります。
http://hi-kokufun.com/
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http://www.wagashi.org/fujikokufun/
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穀粉辞典 ▲戻る. 白玉粉 ● もち粉 ● だんご粉 ● 上新粉 ● かしわ餅粉 道明寺粉 ● きな粉・青きな粉 ● わらびもち粉 ● 片栗粉 ● 本葛粉 はったい粉 ● コーンスターチ ● もちとり粉 ● 浮き粉. 【白玉粉】 寒ざらし粉とも呼ばれ、もち白米を 原料とする。
http://www.gishi.co.jp/home/information_dictionary.htm
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http://www.osk-odani.co.jp/
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自然とからだに優しい お米。健康に良い お米。 お米のネット販売。茨城産・あずま ミルキークイーン。食の安全。まぼろし米。
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きな粉や米粉・もち粉などの 和菓子の原 材料や、自慢のきな粉を使った 健康食品を製造 ・販売しております。
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6月30日(水) 吉村穀粉、華桔梗、年度決算日 6月1日(水)~3(金) ファベックス(幕張 メッセ) 第8回デザート・スイーツ&ドリンク展出展 5月21日(土) 社内ソフトボール大会 5 月14日(土) 華桔梗、4月需要期の報告会 4月1日(金) 入社式 2月3日(木) 節分 1 ...
http://yoshimura.ecnet.jp/
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丸宝穀粉有限会社は、石臼挽き( 胴搗式)にこだわり、 お米本来の味をそのまま粉にして おります。 こだわり抜いた米粉・もち粉を揃えております。和洋問わず、お菓子にお料理 に、幅広くお使いいただける粉を製造しております。
http://www.maruhou-kokufun.com/
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