板状に延ばした蕎麦. 上の状態から「小間板」（駒板）を当て、蕎麦切り包丁で切り揃える . 蕎麦（そば）は、穀物のソバの実を原料として加工した、日本の麺類の一種、および、 それを用いた料理である。今日、単に「蕎麦（そば）」と呼ぶ場合、通常は蕎麦切り（そば ...

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%95%8E%E9%BA%A6

蕎麦人（そばじん）は全国各地の美味しい蕎麦（そば）の食べ歩き、蕎麦（そば）や蕎麦屋 さんなどの記録を残しているブログです。現在食べ歩いて掲載しているのは全国736店 です。

http://sobajin.toured.jp/

全国にあるそば（蕎麦）(そば,蕎麦)のお店29441件を一般ユーザーの口コミをもとに集計 した様々なランキングから探すことができます。美味しいそば（蕎麦）(そば,蕎麦)のお店 や、人気のそば（蕎麦）(そば,蕎麦)のお店が簡単に見つかります！

http://r.tabelog.com/soba/

人気の蕎麦レシピ・作り方が161品集まった、みんなの推薦挽き肉レシピ集。人気定番 レシピ、アレンジレシピや料理のコツ、みんなが料理した写真付きレポート（つくれぽ）も 充実。

http://cookpad.com/category/245

2002年10月8日 ... 東京の蕎麦屋100軒以上を紹介。由緒正しき老舗から、最新のニューウェーブ蕎麦屋 まで。蕎麦に関わる様々なコラム。そのほか手打ち蕎麦、酒肴、ソバ栽培情報等。

http://www.geocities.co.jp/foodpia/2329/

サイト内検索. White Board. 掲示板つけてみました お気軽に遊びに来てください ***** 掲示板***** 「つれづれ蕎麦」の改訂版が新たに出来ました。 お店の差し替え等あります ので、 よかったら是非（＾＾）。

http://chibiyukarin.blog4.fc2.com/

ごあいさつ／蕎麦Web編集長 片山虎之介. 『蕎麦Web検定大学』は5月より、『蕎麦 Web大学』という名称になりました。同時に、今まで日本になかった「蕎麦鑑定士」を養成 する講座がスタートします。画期的なこの養成講座で、本当の蕎麦とは何なのかを体験 し ...

http://sobaweb.com/

宝永三年（一七〇六）に出石藩主松平氏と 信州上田の仙石氏がお国替えとなりました。 その際、仙石氏と供に信州から来たそば職人の技法が 在来のそば打ちの技術に加え られ誕生しました。 その後、出石焼きが始まり 白地の小皿に盛る様式が確立されました ...

http://www.izushi.jp/sarasoba/

そば・うどんに関する情報サイト、好きなメニューへの投票や掲示板、そばの栄養、育て 方など。

http://www.nichimen.or.jp/

「蕎麦」とは - 麺類の一種。ソバの実を挽いた粉(蕎麦粉)に小麦粉・卵白・ヤマイモ?など のつなぎや水を加えてこねて板状に伸ばし、それを麺状に切ったものを茹でたもの。 大きく分けると、田舎そば?・薮そば?・更科...

http://d.hatena.ne.jp/keyword/%B6%BE%C7%FE

トップ 追記. もりたろう（タッシー）日記.

静岡市 そば半の情報サイト. ... なんですよ。 ... ケーキ屋さんてば、ね、 いつも昼飯食い にいく『そば半』『玄そば』の、 姉妹店なんですよね。 ... 10割そば ..... は ... 静岡市 web 競輪情報 . ... 静岡市web 追手町情報. 静岡市web 追手町情報 . 6969歩: : 強化 . ... 2.0.2.20050820. Powered .

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2012年5月5日 ... 賀茂競馬は1300年の歴史があり元は宮中の行事だったのを1093年堀河天皇の時代 に上賀茂神社に移されたそう ... | 7 | 4 | 1 | ..... 近年は自宅で年越しそば を打つことにしています。 ... 2.0.2c ...

2010年9月1日... という形でできるようにできないのかな。 | 1 | ..... まずはデジットに行 こうと思ったら、そのすぐそばに千石があって驚いた。日本橋にも支店ができたらしい。 ... 2.0.4. Ruby version ...